Best Salad Ever

Una de las mejores ensaladas que he probado en mi vida

One of the best salads I’ve had in my life

——————————————————————————————

Ingredientes:

  • 1/2 taza de rúcula
  • 1/2 taza de zucchini rallado
  • 1/2 taza de queso ricotta (queso azul, gorgonzola o cottage)
  • 1/3 taza de cranberries
  • 1/2 manzana en rodajas
  • 1/2 taza de pechuga de pollo o pavo a la plancha

Ingredients:

  • 1/2 cup of arugula
  • 1/2 cup of shredded zucchini
  • 1/2 cup of ricotta cheese (blue cheese, gorgonzola or cottage)
  • 1/3 cup of cranberries
  • 1/2 apple sliced
  • 1/2 cup of chicken breast or grilled turkey

Como aderezo:
  •  2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 1 cucharadita de miel

As dressing:

  • 2 tablespoons of olive oil
  • 2 tablespoons of balsamic vinegar
  • 1 teaspoon of honey

Tags: diet nutrition food healthylifestyle salad lunch nutrición ensalada dieta comida